Lausanne · Vaud

Courtier restaurant & HORECA à Lausanne

Courtier HORECA Lausanne (Vaud): RC produits alim, perte denrées, RC alcool — Polia 2026.

Le courtier restaurant/HORECA à Lausanne (Vaud) gère les risques spécifiques à la restauration: RC produits alimentaires (intoxication, allergène non signalé), assurance denrées (panne de frigo/congélateur, perte de stocks périssables vite considérable), RC vente d'alcool (responsabilité après ivresse d'un client → accident/bagarre), vol en caisse / cambriolage (espèces + tickets restaurant), perte d'exploitation (fermeture sanitaire OFSP, dégâts d'eau en cuisine), LAA personnel saisonnier (apprentis, extras, festivals). Pour les 144'098 habitants de Lausanne (Vaud, NPA 1003) en restauration, le tarif dépend de la taille de l'établissement et du nombre de places. Principaux assureurs: AXA HoReCa, Mobilière Restauration, Helvetia Gastro, Generali HORECA.

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Contenu vérifié par l'équipe Polia (Vanguard Advice SA) · Primes : données officielles OFSP 2026 · Mis à jour 2 août 2026

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