Adliswil · Zurich
Courtier restaurant & HORECA à Adliswil
Courtier HORECA Adliswil (Zurich): RC produits alim, perte denrées, RC alcool — Polia 2026.
Le courtier restaurant/HORECA à Adliswil (Zurich) gère les risques spécifiques à la restauration: RC produits alimentaires (intoxication, allergène non signalé), assurance denrées (panne de frigo/congélateur, perte de stocks périssables vite considérable), RC vente d'alcool (responsabilité après ivresse d'un client → accident/bagarre), vol en caisse / cambriolage (espèces + tickets restaurant), perte d'exploitation (fermeture sanitaire OFSP, dégâts d'eau en cuisine), LAA personnel saisonnier (apprentis, extras, festivals). Pour les 19 843 habitants de Adliswil (Zurich, NPA 8134) en restauration, le tarif dépend de la taille de l'établissement et du nombre de places. Principaux assureurs: AXA HoReCa, Mobilière Restauration, Helvetia Gastro, Generali HORECA.
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