Vernier · Genève
Courtier restaurant & HORECA à Vernier
Courtier HORECA Vernier (Genève): RC produits alim, perte denrées, RC alcool — Polia 2026.
Le courtier restaurant/HORECA à Vernier (Genève) gère les risques spécifiques à la restauration: RC produits alimentaires (intoxication, allergène non signalé), assurance denrées (panne de frigo/congélateur, perte de stocks périssables vite considérable), RC vente d'alcool (responsabilité après ivresse d'un client → accident/bagarre), vol en caisse / cambriolage (espèces + tickets restaurant), perte d'exploitation (fermeture sanitaire OFSP, dégâts d'eau en cuisine), LAA personnel saisonnier (apprentis, extras, festivals). Pour les 35 710 habitants de Vernier (Genève, NPA 1214) en restauration, le tarif dépend de la taille de l'établissement et du nombre de places. Principaux assureurs: AXA HoReCa, Mobilière Restauration, Helvetia Gastro, Generali HORECA.
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